Higashiyama Niseko Village, a Ritz-Carlton Reserve

На протяжении тысячелетий деревня была местом красоты и щедрости. Живя за счет земли, коренные айны и первые поселенцы ловили рыбу в реке Ширибецу и собирали картофель, кукурузу, собу и бобы. Окружающие горы были заповедниками для процветающей флоры и фауны. Сегодня связь общины с землей продолжается, что делает Нисеко местом назначения для тех, кто ищет вкусные кулинарные впечатления и нетронутую природу.

Отель расположен у подножия горы Нисеко Аннупури и идеально подходит для того, чтобы гости могли спускаться по склонам с бесчисленными высококачественными лыжными трассами и живописными семейными маршрутами через леса. В деревне также есть лыжная школа, несколько великолепных ресторанов, парк приключений и два поля для гольфа.

Номера

Старая японская пословица ‘качоу фуугецу’, которая переводится как " цветок, птица, ветер, луна’, вызывающая преходящую красоту окружающей среды, является здесь ключевым понятием. В дизайне прослеживаются намеки на мир природы, от полос темного решетчатого дерева и плюшевых ковров, похожих на лес, до нежных мотивов цветущей вишни на тканевых панелях над кроватью. Окна от пола до потолка обрамляют либо заснеженную гору Йотей (в номерах Yotei), либо горнолыжные склоны (в номерах Niseko). Ванные комнаты не менее элегантны: глубокие серые ванны предлагают понежиться в японском стиле с красивым видом.

Развлечения

Типично японская концепция празднования сезонных ингредиентов, известная как shun, является движущей силой двух ресторанов отеля. Yukibana – это шумное сердцебиение с изогнутыми креслами и люстрами из оленьих рогов. Местные продукты и блюда являются центральным элементом ресторана. По утрам здесь пахнет свежеиспеченным хлебом и выпечкой, а вечером на столах подают блюда из сезонного мяса и морепродуктов. Из столовой, уютной смеси гостиной и лоджа, открывается вид на прекрасный пейзаж Хоккайдо.

Являясь синонимом японской кухни, суши имеют долгую историю, основанную на точности, простоте и технике. Sushi Nagi является одним из самых знаменитых суши-ресторанов Хоккайдо, предлагающих классические японские блюда с современным колоритом. В уютном ресторане со стеновыми панелями, изображающими сосны, шеф-повар Тайра Цунэеси ведет гостей в путешествие в стиле омакасе, где смелые ароматы представлены в изысканной форме.

В этом сезоне в Ume Lounge приятно свернуться калачиком перед потрескивающим камином, пока снаружи мягко падает снег. В этом лаундже, расположенном в самом сердце курорта, представлен вдохновляющий ассортимент напитков, состоящий из креативных коктейлей, пива местного производства и впечатляющего выбора японского виски.

Спа-центр Chasi La Sothys предлагает гостям отеля уединение высоко в горах и в окружении лесов, где обитает мифологический божественный дух айнов. Подобно меняющемуся ландшафту, который зимой превращается из мерцающего серебра в изумрудно-зеленый весной, спа-центр включает природные ингредиенты из местных источников в процедуры, сочетающие японские традиции с французскими техниками, а также может похвастаться роскошными функциями, такими как частные онсены.